三鲜砂锅的做法,三鲜砂锅怎么做,三鲜砂锅的做法与配料,三鲜砂锅是哪三鲜,三鲜砂锅的做法,三鲜砂锅米线

主料:
干肉皮，50克，蛋饺，100克金华火腿，100克

辅料:
高汤，600毫升，料酒，10毫升，小葱，少许，生姜，少许，大白菜，少许

1.准备食材

2.准备调料

3.白菜切段洗净，干肉皮用清水泡软后用热水洗净切块，火腿用热水洗净

4.火腿里倒入料酒隔水蒸15分钟后切片

5.提前熬好的高汤（鸡汤）

6.锅内水开后下入白菜焯水后捞起

7.捞起的白菜垫入锅底

8.再把肉皮，蛋饺，火腿片放入白菜上面

9.加入姜片

10.倒入高汤

11.大火烧开后盖上转小火烧制熟透入味

12.最后加入葱花后熄火

1.高汤可以依照自家的喜好熬制
2.金华火腿偏于咸味，不要放多了

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